Ні для кого не секрет, що березовий сік – продукт, що має безліч цінних властивостей. Загальне слабкість, весняна депресія, втома – всі ці симптоми зникають лише після однієї склянки цілющого березового соку впродовж 2-3 тижнів.

Березовий сік містить багато корисних речовин: залізо, кальцій, глюкоза, мінеральні речовини і багато інших.

Не хочете підхопити весняну простуду або інфекцію? Пийте саме цей сік, і вони (також як і алергічні захворювання) обійдуть вас стороною. Неймовірну користь принесе цей древній напій і тим, кого непокоять проблеми з шлунком, нирками, сечовим міхуром, печінкою. Артрит, ревматизм, радикуліт, головні болі, бронхіт, цинга, туберкульоз і венеричні захворюваннях – практично жодні хвороби не встоять перед природними ліками.

Корисний березовий сік і при косметологічних проблемах. Якщо вас непокоять вугровий висип або надмірно суха шкіра, протирайте обличчя соком чудотворного дерева.

Якщо вас непокоїть лупа, вимийте волосся березовим соком або водою, настояною на березовому листі.

З березового соку можна приготувати дуже смачний газований квас. Рецепт не складний. Нагрійте літр соку до 35 градусів, додайте 20 г дріжджів, декілька родзинок, трохи лимонної цедри. Закупорте пляшку. Через 2 тижні березовий квас готовий.